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临沂出国留学机构给我们介绍日本的饮食习惯。日本人餐前餐后喜欢喝一杯茶，特别喜喝绿茶。喜欢吃河鲜，一般不爱吃猪内脏和羊肉。吃西瓜时爱在瓜上撤些盐。早餐喜欢喝热牛奶，吃面包、稀饭等；午餐和晚餐吃大米饭，副食主要是蔬菜和鲜鱼。日本人爱吃鱼，但要把骨刺去掉。还有吃生鱼片的习惯，吃时一定要配辣椒，以便解腥杀菌。日本人吃生鱼时，有时把生鱼放进盛米饭的碗里，有时单放，无论怎样吃法，都不能用刀子把鱼切碎，只能一口一口吃下。
日本人还爱吃酱汤、酱菜、紫菜和酸梅等，爱喝我国浙江的"绍兴酒”〔喝热的他们吃冷菜时，喜欢在装好盘子后再在莱上撒一些芝麻或紫菜末、生姜丝、白酱等。这主要是用来点缀和调味。同时也作为这盘菜没有动过的标志。
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