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寿司，这一道来自日本的传统美食，看上去很简单的食品，其实很讲究，在日本，人们常说“有鱼的地方就有寿司”。
友和教育在暑假班结束之际，给同学们筹备了寿司盛宴！
清洗食材、铺上保鲜膜、洗手消毒、戴好一次性手套，一系列准备工作就绪，开启了我们的美食制作之旅。
  
小知识：
无论是日本寿司还是韩国包饭，灵魂都在于米饭。 日本寿司一般使用的是寿司专用米，寿司米讲求饱满并带有一定的黏性，日本米本身就可以作为一种料理。而韩国紫菜卷没有太多这方面的要求。还有一个关键点，就是米饭的调味。寿司卷用的米需要加寿司醋，因此吃寿司的时候会吃到一点酸酸甜甜的感觉。而韩国紫菜包饭一般会拌上一些麻油，或者直接不做更多处理。 寿司卷芯常以三文鱼、金枪鱼、虾、蟹柳、鳗鱼、鱼籽等为主，鸡蛋、萝卜、青瓜等蔬菜为辅。韩国泡饭一般配料为鸡蛋皮、胡萝卜、黄瓜条、火腿、菠菜等，再丰富一点的还有蟹肉棒、肉松等等比较亲民的食材。 还有种类的不同，日本卷寿司有许多种类。最常见的就是正卷，其次还有反卷、大卷、细卷、手卷、里卷、军舰卷……而韩国包饭基本呈现一种形状。
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